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Bereiten Sie dieses Gericht zu Hause zu und Ihre Gäste werden begeistert sein: die zarteste Hühnerleberpastete
24.06.2024 14:39
Viele Menschen sind es gewohnt, Brotaufstriche und Pasteten im Laden zu kaufen.
Eigentlich ist es besser, die Pastete zu Hause zuzubereiten. Ein nach diesem Rezept zubereitetes Gericht wird unglaublich lecker und zart.
Yulia Arkhipova, eine Expertin auf der Website „HERE NEWS“ im Bereich Kochen, erklärt Ihnen, wie man Pastete zubereitet.
Zutaten
Für die Zubereitung der Pastete benötigen Sie Folgendes:
- Zwiebeln - 2 Stück,
- Hühnerleber – 0,5 kg,
- Karotten - 1 Stück,
- Creme – 200 ml,
- Butter – 10 g,
- Pfeffer und Salz - nach Geschmack,
- Pflanzenöl - zum Braten.
Ihre Handlungen
Wenn Sie bereit sind, mit dem Kochen zu beginnen, dann legen wir los:
1.Geriebene Karotten und in halbe Ringe geschnittene Zwiebeln in einer Pfanne unter Zugabe von Pflanzenöl anbraten.
2. Die Leber in einer anderen Bratpfanne anbraten. Dies dauert etwa 10 Minuten.
3. Salz und Pfeffer, Butter sowie Karotten und Zwiebeln zur Leber geben.
4. Sahne einfüllen und zugedeckt 3-4 Minuten garen.
5. Lassen Sie die Mischung etwas abkühlen und schlagen Sie sie dann gründlich in einem Mixer, bis eine glatte Masse entsteht.
6. Die Pastete ist fertig! Jetzt können Sie es auf frisches Brot streichen und das Essen mit Ihren Gästen genießen.
Guten Appetit!
Zuvor haben wir darüber gesprochen , einen Salat aus Kirschtomaten und Minze zuzubereiten.
