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Die seltsamsten Gerichte der Welt, die für viele eine Delikatesse sind: Wir können uns nicht einmal vorstellen, dass wir sie essen können
08.02.2024 01:30
Aktualisiert: 12.05.2024 23:40
Wenn Sie noch nicht zu Abend gegessen haben, lesen Sie das nicht! Wir werden über die ekelhaftesten Gerichte der Welt sprechen.
Auf einer kulinarischen Reise um die Welt können Sie auf Gerichte und Köstlichkeiten direkt aus den schrecklichsten Horrorfilmen stoßen, vor denen selbst schwarze Suppe oder Hühnermageneintopf wie eine Delikatesse wirken. Ich präsentiere Ihnen kulinarische Exzesse, die Sie krank machen können.
Lutefisk – der Seifengeschmack Norwegens
Haben Sie jemals darüber nachgedacht, in ... Lauge getränkten Kabeljau zu essen? In Norwegen gibt es genau dieses Gericht.
Getrocknete und gesalzene Kabeljauflocken werden in Wasser mit Natronlauge eingeweicht, was eine ungewöhnliche Konsistenz und einen charakteristischen Geruch ergibt, der selbst die größten Feinschmecker und Experimentatoren herausfordern kann.
Lutefisk, auch Seifenfisch genannt, spaltet die Verbraucher: Einige lieben ihn wegen seiner Einzigartigkeit, während andere ihn um jeden Preis meiden.
Durian – ein unerträglicher exotischer Geruch
Obwohl Durian in vielen Teilen Asiens eine beliebte Frucht ist, hält sein intensiver Geruch, der an eine Mischung aus Honig, Kohl, Röstzwiebeln, Karamell, Schwefel und Fäulnis erinnert, viele Menschen davon ab, ihn auch nur in die Nähe der Nase zu bringen.
Durian ist eine Frucht, die trotz ihres unangenehmen Geruchs aufgrund ihres einzigartigen Geschmacks ihre Anhänger hat.
Koreanischer Mäusewein – Experimente mit Alkohol
In der koreanischen Kultur finden wir Wein, in dem neugeborene Mäuse umherwandern. Ein Jahr lang in Reisalkohol getaucht, verleihen sie dem Getränk nicht nur einen ungewöhnlichen, an Benzin erinnernden Geschmack, sondern sollen auch gesundheitsfördernde Eigenschaften haben. Obwohl es schwer vorstellbar ist, hat dieses Getränk immer noch seine Anhänger.
Chicha – Alkohol aus der Vergangenheit
Chicha ist ein indischer Alkohol aus der Andenregion, der auf ganz ungewöhnliche Weise hergestellt wird. Ältere Frauen kauen Maiskörner, bis ein Teig entsteht, spucken ihn dann aus, trocknen ihn und legen ihn in Wasser.
Der Fermentationsprozess beginnt und es entsteht ein strohfarbenes Getränk mit einem säuerlichen Geschmack, der an Apfelwein erinnert. Chicha ist ein Getränk mit einer reichen Geschichte und einem reichen Geschmack, das Ihnen auf jeden Fall in Erinnerung bleiben wird.
Balut – Philippinische Herausforderung
Balut ist eines der umstrittensten Gerichte der Welt. Stellen Sie sich ein Ei mit einem darin gekochten Entenembryo vor. Zwanzig Tage alte Embryonen mit entwickeltem Schnabel und Knochen sind auf den Philippinen eine Delikatesse.
Viele Menschen bekommen beim bloßen Anblick von Balut eine Gänsehaut, für andere ist es ein köstliches und nahrhaftes Lebensmittel.
Diese Gerichte und Getränke sind nur einige Beispiele aus dem Katalog der kulinarischen Extreme. Bei Reisen um die Welt lohnt es sich, offen für neue kulinarische Erlebnisse zu sein, auch wenn diese auf den ersten Blick manchmal abstoßend wirken. Sind Sie mutig genug, sie auszuprobieren?
Zuvor berichtete der Experte über ein Rezept zur Herstellung von Hüttenkäse-Auflauf .
