Fleischbällchen im Slow Cooker: Der Geschmack ist nicht schlechter als in der Kantine
Obwohl es sich um ein Rezept für Fleischbällchen im Slow Cooker handelt, erweist sich dieses Gericht als genauso saftig und lecker wie zu Sowjetzeiten.
Zutaten
- Hackfleisch (vorzugsweise Schweinefleisch) – 0,5 kg.
- Zwiebel.
- Ei.
- Reis - ein halbes Glas.
- Mayonnaise (hausgemacht schmeckt besser) – 2 EL. l.
- Mehl – etwa 2 EL. l.
- Sauerrahm – nicht mehr als 3 EL. l.
- Ein paar Tomaten.
- Wasser – 2 EL.
- Der Standardgewürzsatz ist Pfeffer und Lorbeerblatt.
Normalerweise dauert die Zubereitung von Fleischgerichten lange, aber Fleischbällchen in einem Slow Cooker sind sehr schnell fertig, sagt Yulia Arkhipova .
Alles, was Sie tun müssen, ist, die Hackfleischbällchen in einen Topf zu geben und die Soße hineinzugießen, und unsere Assistentin erledigt alles selbst und erspart Ihnen das Stehen am Herd.
Das Besondere an Fleischbällchen ist, dass sie in der Soße serviert werden, in der sie zubereitet wurden. Sie können natürlich experimentieren und sie mit einer anderen Soße belegen.
Lass uns dieses wunderbare Gericht kochen.
1. Soße zubereiten: Mehl, Mayonnaise, Tomate und Sauerrahm in einer Schüssel vermischen. Mit Wasser auffüllen und etwas Salz hinzufügen.
2. Für die Fleischbällchen zunächst den Reis kochen und die Zwiebel durch einen Fleischwolf geben. Dann Reis, Zwiebel, Ei, Hackfleisch vermischen.
3. Salz und Pfeffer nicht vergessen. Mischen.
4. Kleine Fleischbällchen zu Kugeln formen und auf den Boden unseres Multikochers legen.
5. Soße über die Fleischbällchen gießen und Lorbeerblätter hinzufügen. Wählen Sie den Modus „Backen“.
Hier ist ein Rezept für Fleischbällchen in einem Slow Cooker. Diejenigen, die ihm gegenüber gleichgültig sind, kann man an einer Hand abzählen. Und um eine Beilage zu den Fleischbällchen müssen Sie sich keine Sorgen machen, denn Sie können sie zu allem servieren – Kartoffelpüree, Gemüse oder Nudeln!
Zuvor haben wir geschrieben, wie man ein zerbrochenes Ei verwendet .
