„Für Figurbewusste“: ein leckeres Sandwich mit Tomaten und Ricotta – ein einfaches Rezept

Sie wissen nicht, wo Sie Ihren Montagmorgen beginnen sollen? Ein köstliches Frühstückssandwich ist eine tolle Option, die Sie mit Energie füllen wird.

Das Gericht lässt sich einfach und unkompliziert aus verfügbaren Zutaten zubereiten. Es ist für diejenigen geeignet, die daran arbeiten, Gewicht zu verlieren und auf ihre Figur achten.

Yulia Arkhipova, Expertin im Bereich Kochen beim Portal MOS Media, erklärt Ihnen, wie Sie ein köstliches Sandwich zubereiten.

Zutaten

Um das Sandwich zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• reife Tomaten - 6-8 Stück,
• Vollkornbrot - 4 Scheiben,
• Olivenöl – 4 EL. Löffel,
• Pinienkerne – 25 gr.,
• Minze – 1 kleiner Bund,
• Balsamico-Essig - 1 EL. Löffel,
• Ricotta – 100 gr.,
• grüner Salat - optional
• Knoblauch – 1 Zehe.

Ihre Handlungen

Sind Sie bereit für kulinarische Action? Dann fangen wir an:

1. Nehmen Sie die Tomaten, schneiden Sie sie in zwei Hälften und legen Sie sie in eine Auflaufform. Gießen Sie 1 EL. Einen Löffel Öl hinzufügen und für 20 Minuten in den Ofen stellen.

2. Toasten Sie das Brot in einer trockenen Bratpfanne oder legen Sie es in den Toaster. Mit gepresstem Knoblauch einreiben. Legen Sie eine Knoblauchzehe beiseite – sie eignet sich gut für die Soße.

3. Das Brot mit etwas Butter und dann mit Ricotta bestreichen.

4. Minze, Essig, Knoblauch und das restliche Öl in eine Mixerschüssel geben. Schneebesen.

5. Tomaten und eine kleine Menge Soße auf das Brot geben.

6. Zum Sandwich passen frische Salatblätter.

Guten Appetit!

Zuvor haben wir über die Herstellung von grünem Saft aus Gemüse und Obst gesprochen.

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• 1 April 2024

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