Heiß oder kalt: In welches Wasser kocht man Eier besser?
Es ist weit verbreitet, dass gekochte Eier ausschließlich in kochendes Wasser gelegt werden sollten.
Dieser Glaube ist jedoch nicht ganz richtig.
Die Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova sprach darüber, welche Wassertemperatur genau zum Kochen von Eiern ideal ist.
Die Meinung des Experten haben wir im zweiten Teil unseres Materials offengelegt.
Beachten Sie
Es wird dringend davon abgeraten, Eier in kochendes Wasser zu legen, da unter solchen Bedingungen ein Temperaturkontrast auftritt.
Irgendwann platzt die Eierschale und der Inhalt läuft in die Pfanne.
Um glatte und schöne gekochte Eier zu gewährleisten, nehmen Sie diese vorher aus dem Kühlschrank. Lassen Sie sie auf Raumtemperatur erwärmen.
Dann tauchen Sie sie in nicht zu heißes Wasser. Lassen Sie die Eier nicht zu stark kochen, da sie sonst an den Topfrand stoßen und zerplatzen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, welches Produkt neben Brot platziert werden sollte.
