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„Leicht und gesund“: Cremesuppe aus grünen Erbsen, Minze und Knoblauch – der Geschmack des Gerichts wird Sie überraschen
27.05.2024 13:04
Wenn Sie sich gesund ernähren, sollten Sie auf dieses Rezept achten.
Eine cremige Minz-Gemüse-Suppe ist eine tolle Lösung. Es wird einen fantastischen Geschmack geben und der Höhepunkt des Tages sein.
Yulia Arkhipova, eine Expertin der Website „HERE NEWS“ im Bereich Kochen, wird das Rezept für die Zubereitung von Suppe mit Ihnen teilen.
Zutaten
Um das Gericht zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:
- Olivenöl – 1 EL. Löffel,
- Minze – 1 Tasse,
- Knoblauch – 3 Zehen,
- Wasser – 6 Gläser,
- Salz - nach Geschmack,
- Zwiebel – 1 Stück,
- geröstete Fenchelsamen – 1 EL. Löffel,
- grüne Erbsen – 0,5 kg,
- frische Sahne - 2 EL. Löffel,
- gemahlener schwarzer Pfeffer.
Ihre Handlungen
Fangen wir an:
1. Olivenöl in einen Topf geben. Dort erhitzen.
2. Fügen Sie dort fein gehackten Knoblauch und gehackte Zwiebeln hinzu.
3. Nach ein paar Minuten Fenchelsamen, Erbsen, Wasser und Minze hinzufügen.
4. Warten Sie, bis die Flüssigkeit kocht.
5. Die Hitze reduzieren und dann etwa 15 Minuten köcheln lassen.
6. Den Inhalt der Pfanne mit einem Mixer schlagen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken, Sahne hinzufügen. Mit einem Minzblatt garnieren.
7. Die Suppe ist fertig! Sie können es mit Crackern oder Croutons servieren.
Guten Appetit!
Zuvor haben wir darüber gesprochen , warum man jeden Tag Suppe essen sollte .
