Methode 4-8-10: Wie man Eier ohne einen einzigen Riss kocht
Viele Hausfrauen fragen sich, wie man Eier kocht, ohne einen einzigen Riss zu hinterlassen.
Tatsächlich beginnen Eierschalen sehr oft bei direktem Kontakt mit kochendem Wasser zu platzen.
Die Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova erklärte, was getan werden muss, damit die gekochten Eier glatt und schön werden.
Nach Ansicht des Experten müssen Sie die relativ einfache und sehr effektive 4-8-10-Methode anwenden.
Expertenmeinung
Zuerst müssen Sie die Eier in einen Topf mit kaltem Wasser geben. Sie können eine Prise Salz hinzufügen.
Als nächstes stellen Sie die Pfanne auf den Gasherd und warten, bis das Wasser darin kocht.
Nach dem Kochen müssen Sie den Herd ausschalten, aber die Pfanne nicht herausnehmen. Dann müssen Sie es zeitlich festlegen.
Wenn Sie weichgekochte Eier möchten, müssen diese nach 4 Minuten aus dem Wasser genommen werden. Wenn Sie Eier „in einer Tüte“ benötigen – nach 8 Minuten.
Ein hartgekochtes Produkt erhält man, wenn man es 10 Minuten lang in heißem Wasser hält.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, ob es möglich ist, komplett auf Süßigkeiten zu verzichten.
