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Muss die Pfanne nach dem Eierkochen ausgewaschen werden: Der Experte hat diesem Problem ein Ende gesetzt
09.04.2024 16:35
Nach dem Kochen der Eier bleiben Flecken an den Wänden der Pfanne zurück.
Und manche Hausfrauen glauben, dass es danach ausreicht, das Geschirr einfach mit kaltem Wasser abzuspülen.
Chefköchin Yulia Arkhipova erklärte, warum es sich trotzdem lohnt, die Pfanne nach dem Eierkochen richtig auszuspülen.
Warum Sie sich waschen müssen
Dies muss aus mehreren Gründen erfolgen. Eines davon ist das Risiko einer mikrobiellen Kontamination.
Außerdem hinterlässt kochendes Wasser nach dem Kochen Rückstände an den Wänden. Optisch fällt es vielleicht gar nicht auf.
Aber wenn man mit dem Finger über die Pfanne fährt, kann man es leicht spüren.
Darüber hinaus ist die Entfernung von frischem Zahnbelag viel einfacher als die Entfernung von altem Zahnbelag.
Dadurch wird auch die Lebensdauer des Kochgeschirrs verlängert.
Müssen Sie Eier waschen?
Dies ist eine weitere Frage, die Hausfrauen oft stellen.
Es lohnt sich definitiv nicht, sie vorher zu waschen. Schließlich halten sich gewaschene Eier im Kühlschrank nicht lange.
Aber es ist immer noch besser, sie vor dem Kochen zu waschen. Vor allem, wenn sie nicht hartgekocht sind, sondern zur Zubereitung von Omeletts oder ähnlichen Gerichten verwendet werden.
Denn wenn das Ei zerbrochen ist, können sich Bakterien aus der Schale auf den Inhalt des Eies ausbreiten.
Und das birgt das Risiko, an bestimmten Krankheiten zu erkranken.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , welche Zutat man Reis hinzufügen sollte, um ihn schmackhafter zu machen.
