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„Schwer bekömmlich“: Experten räumen mit Mythen über als gesund geltende Frühstücksspeisen auf
13.02.2024 16:57
Russische Experten haben Lebensmittel und Frühstücksgerichte aufgelistet, die schädlicher sind.
Betroffen waren süße Joghurts, Quark, fettarme Milchprodukte und Instant-Cerealien.
Experten des Rospotrebnadzor-Projekts „ Gesunde Ernährung “ teilten ihre Meinung.
Fettarme Milchprodukte
Experten weisen darauf hin, dass hier ein interessantes Paradoxon besteht: Lebensmittel, denen Fett entzogen wird, machen sie nicht gesünder.
Der gegenteilige Effekt tritt ein. Die Vorteile fettarmer Milchprodukte werden deutlich geringer.
Beispielsweise wird Kalzium in solcher Milch oder Hüttenkäse vom Körper schlechter aufgenommen.
Müsli
Experten beeilten sich, Fans dieses Ladenprodukts zu enttäuschen. Häufig enthalten diese Mischungen zu viel Zucker und Fett, warnen Experten.
Der Nachteil von Instant-Müsli ist, dass es zu stark zerkleinert wird. Dadurch werden ihnen die meisten Nährstoffe entzogen.
Glutenfreie Produkte
Experten empfahlen außerdem, sich nicht von glutenfreien Diäten hinreißen zu lassen.
Sie sagten, dass Gluten nicht gefährlich für die menschliche Gesundheit sei. Ausnahmen bilden lediglich Fälle von Unverträglichkeiten.
Experten wiesen darauf hin, dass Hersteller in Produkten häufig Gluten durch Stärke ersetzen. Es reichert Lebensmittel mit schnellen Kohlenhydraten an.
Diese Lebensmittel treiben Ihren Blutzuckerspiegel in die Höhe. Sie liefern für kurze Zeit Energie, daher ist es schwierig, eine Diät mit ihnen zu organisieren.
Zuvor haben wir Ihnen verraten, womit Sie Nudeln auf keinen Fall kombinieren können.
