So bereiten Sie Sauerkrautsalat zu: ein einfaches Rezept vom Küchenchef
Wir präsentieren ein Rezept für einen Gemüsesalat aus Sauerkraut mit Wurst und Feta-Käse.
Dank Sauerkraut und frischem Kohl enthält dieser Salat eine große Menge an Vitaminen, die für unseren Körper nützlich sind.
Um diesen Gemüsesalat zuzubereiten, benötigen wir:
Frischer Kohl – 300 g;
Sauerkraut – 200 g;
2 Gurken;
Feta-Käse – 150 g;
Wurst – 200 g (ich habe geräucherte Wurst genommen, Sie können jede verwenden);
fettarme Mayonnaise;
Pflanzenöl – 1 EL. Löffel;
Gemüse - Frühlingszwiebeln, Dill.
Den Salat vorbereiten
Der Salat ist sehr einfach zuzubereiten. Grünkohl hacken. Fügen Sie Sauerkraut hinzu, sagt Yulia Arkhipova .
Gurken und Wurst in kleine Würfel schneiden.
Der Käse muss ebenfalls in kleine Würfel geschnitten werden. Da dieser Salat Feta-Käse enthält, sollte man besser kein Salz hinzufügen.
Am Ende, wenn der Salat fertig ist, entscheiden Sie, ob er gesalzen werden muss. Käsehaltige Salate müssen in der Regel nicht gesalzen werden.
Das Grün hacken (nehmen Sie beliebiges Grün: Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie usw.).
Fügen Sie einen Esslöffel Pflanzenöl und etwas Mayonnaise hinzu. Alles vermischen.
Unser vitaminreicher Sauerkraut-Gemüsesalat ist fertig!
Zuvor hat der Arzt gesagt, wann es besser ist, Kefir zu trinken.
