So ersetzen Sie Eier beim Backen: 5 Produkte, die jeder Hausfrau zur Verfügung stehen – aufgepasst
Die Preise für Eier sind in letzter Zeit gestiegen, sodass viele Russen begonnen haben, über eine Alternative zu diesem Produkt nachzudenken.
Und wenn wir über Rührei oder Omelett sprechen, dann ist es unmöglich, sie durch irgendetwas zu ersetzen.
Kulinarische Expertin HIER NACHRICHTEN, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova ist bereit, Ihnen 5 Produkte aufzulisten, die sich hervorragend zum Eierspielen beim Backen eignen.
Top 5 Eiersatzprodukte
In Wasser eingeweichte Haferflocken kleben sowohl den Teig als auch die Eier perfekt zusammen.
Das Gleiche gilt für gemahlene Leinsamen. Mischen Sie sie einfach mit drei Esslöffeln Wasser und Sie erhalten einen Teig, der nicht schlechter ist als einer mit Eiern.
Sie können es auch mit Püree versuchen: Gemüsepüree für herzhafte Backwaren und Fruchtpüree für süße. Denken Sie daran, dass diese Zutaten dem fertigen Gericht einen Hauch von Geruch und Geschmack verleihen.
Für gesalzenen Teig eignet sich Mayonnaise als Alternative zu Eiern.
Und für die Zubereitung des süßen Teigs können Sie Erdnuss- oder Kokosöl sowie Walnussöl verwenden.
Zuvor haben wir geschrieben , wie man Lebensmittel in einer Mahlzeit richtig kombiniert.
