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So kochen Sie Rührei auf originelle, leckere und gesunde Weise: 10 Rezepte
06.04.2024 02:10
Um Ihr Rührei-Erlebnis abwechslungsreicher und noch interessanter zu gestalten, bieten wir Ihnen 10 originelle Rezepte, die Ihre Lieben lieben und ihre Geschmacksnerven überraschen werden.
Rührei „Fitnessbombe“
Schlagen Sie zwei Eier in eine Schüssel und fügen Sie 1 Esslöffel Haferflocken hinzu, sagt Julia Arkhipova .
Mit Salz abschmecken und umrühren.
In einer Pfanne mit einem Löffel Öl anbraten, bis es gar ist.
Für ein gesundes und sättigendes Frühstück mit gehacktem frischem Gemüse und einer Avocadoscheibe servieren.
Rührei mit Spinat und Feta
Ein kleines Bündel Spinat in einer Pfanne mit Öl anbraten, bis es leicht zusammenfällt.
2 Eier in die Pfanne geben, etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ein paar Stücke Feta zupfen und gleichmäßig auf den Eiern verteilen.
Mit Toast und frischen Tomaten servieren für ein köstliches und nahrhaftes Mittagessen.
Spiegeleier in Pfeffer
Schneiden Sie die Oberseite einer großen Paprika ab und entfernen Sie die Kerne und die Membran.
Das Ei in der Paprika aufschlagen und mit Salz abschmecken.
Legen Sie die Paprika auf ein Backblech und backen Sie sie im Ofen, bis die Eier fertig sind.
Mit Kräutern und frischem Gemüse servieren, um ein lustiges und farbenfrohes Gericht zu erhalten.
Mexikanisches Rührei
Die gehackte Zwiebel und die rote Paprika in einer Pfanne anbraten.
Geräucherte Speck- oder Schinkenstücke in die Pfanne geben und goldbraun braten.
3 Eier in eine Pfanne geben, Salz und Tomatensauce hinzufügen.
Mit Guacamole, Tortillas und Käse servieren, um eine authentische mexikanische Vorspeise zu erhalten.
Rührei mit Lachs und Avocado
Frische Lachsstücke in der Pfanne braten, bis sie gar sind.
Schlagen Sie 2 Eier in eine Bratpfanne und kochen Sie das Rührei nach Ihren Wünschen.
Die Rühreier auf die geschälten Avocadohälften legen.
Für zusätzlichen Geschmack und gesunde Fettsäuren mit frischer Petersilie und Kapern bestreuen.
Rührei auf Toast
Schneiden Sie mit einer Tasse oder Backform ein Loch in die Mitte einer Toastscheibe.
Legen Sie den Toast in die Pfanne und schlagen Sie das Ei in das Loch.
Braten Sie die Eier, bis sie gar sind, und servieren Sie sie mit Toast, Toaststücken und frischen Tomaten für ein köstliches und originelles Frühstück.
Rührei mit Pilzen und Spinat
Die gehackten Champignons in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis sie weich sind.
Spinat dazugeben und anbraten, bis er zusammengefallen ist.
2 Eier in einer Pfanne aufschlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Parmesan und frischen Kräutern servieren für ein herzhaftes und schmackhaftes Mittagessen.
Rührei in Avocado
Bereiten Sie die Avocado vor: Schälen Sie sie und entfernen Sie den Kern. In jede Hälfte ein kleines Loch schneiden.
Schlagen Sie ein Ei in das Loch jeder Avocado.
Die Avocado auf ein Backblech legen und im Ofen backen, bis die Eier gar sind.
Für einen reichhaltigen Geschmack und gesunde Fettsäuren mit frischen Kräutern und Sesamkörnern bestreuen.
Rührei mit gegrilltem Gemüse
Gemüse (Paprika, Aubergine, Zucchini) in Scheiben schneiden und grillen, bis es gar ist.
In einer Schüssel die Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gießen Sie die Eier auf den Grill und kochen Sie sie, bis sie verrührt sind.
Mit gegrilltem Gemüse und frischen Kräutern servieren für ein einfaches, gesundes Mittagessen.
Rührei in Tortilla
Eine Bratpfanne mit etwas Öl erhitzen.
Schlagen Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einer Gabel. Etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Gießen Sie die Eiermischung in die Pfanne und verteilen Sie sie gleichmäßig.
Die Eier mit einer dünnen Schicht Tortilla bedecken und leicht andrücken.
Nach ein paar Minuten die Tortilla mit den Eiern wenden und goldbraun braten.
In Portionen schneiden und mit Salsa, Guacamole und Sauerrahm für ein köstliches und nahrhaftes Frühstück oder Mittagessen servieren.
Das Kochen von Rührei ist ein Prozess, der leicht angepasst und mit verschiedenen Zutaten und Kochmethoden experimentiert werden kann.
Die von uns vorgestellten Originalrezepte helfen Ihnen dabei, Ihren Lieblingsrühreiern neue Geschmacksrichtungen und Texturen zu verleihen. Guten Appetit!
Zuvor haben wir Ihnen erklärt , wie man Sauerkrautsalat zubereitet.
