So retten Sie ungekochten Reis: Erfahrene Köche nutzen diese Tricks – Sie müssen ihn nicht wegwerfen
Reis zu kochen scheint keine so überwältigende Aufgabe zu sein.
Allerdings hat jeder Mensch schon einmal erlebt, dass das Wasser aus der Pfanne verdunstete und das Getreide roh blieb.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, verrät Ihnen, was in diesem Fall zu tun ist.
So retten Sie ungekochten Reis
Wenn also schon Zeit vergangen ist, der Reis aber noch nicht fertig ist und das Wasser noch nicht vollständig aufgesogen ist, ist die Lösung einfach. Schließen Sie den Behälter und kochen Sie das Müsli, bis es weich ist.
Wenn die gesamte Flüssigkeit verdampft ist und der Reis noch roh ist, gehen Sie wie folgt vor.
Eine viertel Tasse kochendes Wasser in die Pfanne geben, mit einem Deckel abdecken und weitere 5 Minuten kochen lassen. Danach sollten Sie den Deckel nicht sofort von der Pfanne nehmen: Lassen Sie den Brei noch 10 Minuten ziehen.
Wenn Sie kein Wasser hinzufügen möchten, können Sie das Gericht auch anders zubereiten. Geben Sie den Reis in eine Schüssel, stellen Sie ihn in die Mikrowelle und kochen Sie ihn zwei Minuten lang.
In der Regel reicht diese Zeit aus, damit das Müsli vollständig gar ist.
