So sparen Sie saure Suppe: Das Gericht wird essbar – ein cleverer Trick der Hausfrauen
Manchmal kommt es vor, dass die Suppe am zweiten Tag nach der Zubereitung sauer wird.
Ein verdorbenes Gericht zu essen ist alles andere als angenehm, aber man möchte es auch nicht immer in die Spüle werfen.
Wie kann man saure Suppe retten? Die Antwort auf diese Frage ist die Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Julia Arkhipova , bekannt.
Dabei sollte man laut Aussage des Experten zu einem ganz einfachen, aber wirkungsvollen Trick greifen.
Beachten Sie
Um die Bakterien abzutöten, die den sauren Geschmack verursachen, müssen Sie die Suppe fünf Minuten lang kochen.
Während dieses Vorgangs können Sie das Gericht auch mit schwarzem Piment und frischen Kräutern bestreuen – die Gewürze verleihen der Suppe einen pikanten Geschmack.
Zusätzlich können Sie dem Gericht eine vorgehackte Knoblauchzehe hinzufügen.
Wichtiger Hinweis: Wenn sich auf der Oberfläche der Suppe bereits weißer Schaum gebildet hat und diese selbst eine zähflüssige Konsistenz angenommen hat, ist eine Aufbewahrung nicht mehr möglich.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, welche Lebensmittel man abends nicht essen sollte, um einen guten Schlaf zu gewährleisten.
