„Urlaubsrezept“: Kartoffelpüree mit drei Käsesorten – das wird vielen schmecken

Nachdem Sie dieses Püree probiert haben, werden Sie das übliche Rezept aufgeben wollen.

Das Geheimnis des zartesten und aromatischsten Pürees ist Käse. Dank ihm wird das Gericht in neuem Glanz erstrahlen.

Yulia Arkhipova, Expertin im Bereich Kochen beim Portal MOS Media, erklärt Ihnen, wie man Kartoffelpüree mit Käse zubereitet.

Zutaten

Um das Püree zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

• Kartoffeln – 1,5 kg,
• Butter – 60 gr.,
• Milch – 50 ml,
• Salz und Pfeffer - nach Geschmack,
• Cheddar-Käse - 80-100 gr.,
• Frischkäse - ein paar Esslöffel,
• Parmesan - 30-50 gr.

Ihre Handlungen

Wenn Sie die notwendigen Produkte gekauft haben, können Sie mit dem Kochen beginnen:

1. Kartoffeln in Wasser mit Salz kochen. Anschließend das überschüssige Wasser abgießen und den Inhalt der Pfanne zerstampfen.

2. Butter hinzufügen, Milch erhitzen und in die Pfanne gießen. Schlagen, den zweiten Teil der Milch hinzufügen. Nochmals verquirlen.

3. Parmesan und Cheddar reiben, dann pürieren. Frischkäse und die erforderliche Menge Salz und Pfeffer hinzufügen. Aufsehen.

4. Das Gericht ist fertig!

Diese Beilage passt gut zu Fleisch- und Gemüsesalaten.

Guten Appetit!

Wir haben bereits über Fehler bei der Salatzubereitung berichtet.

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• 11 März 2024

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