Viele Hausfrauen machen es falsch: Wie man tatsächlich Lorbeerblätter zur Suppe hinzufügt

12.08.2024 20:23

Lorbeerblatt ist eine beliebte Zutat, die viele Menschen nicht nur zu Suppen, sondern auch zu anderen Gerichten hinzufügen.

Allerdings stellt sich im Ergebnis heraus, dass viele es völlig falsch machen.

Kulinarische Expertin HIER NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova verrät Ihnen, welche Fehler jede zweite Hausfrau macht.

So platzieren Sie Lorbeerblätter richtig

Bei der Zubereitung von Gerichten werfen viele Hausfrauen einfach ein paar Minuten vor dem Ausschalten des Gerichts ein Lorbeerblatt hinein.

Tatsächlich ist die richtige Art, die Zutat hinzuzufügen, wie folgt:

Lawruschka
Foto: © TUT NEWS
  • Spülen Sie die Blätter gründlich ab und brühen Sie sie anschließend ab, um Schmutz zu entfernen und das Aroma zu verbessern.
  • Geben Sie das Gewürz 10-15 Minuten vor der Zubereitung in die Suppe oder ein anderes Gericht: Das ist genau die Zeit, die das Lorbeerblatt braucht, um sein volles Aroma und seinen vollen Geschmack zu entfalten.
  • Entfernen Sie die Gewürze nach dem Ausschalten der Pfanne oder lassen Sie sie im fertigen Gericht.

Zum letzten Punkt gibt es keine eindeutige Antwort, da jeder selbst entscheidet, was besser schmeckt.

Autor: Irina Tint Herausgeber von Internetressourcen
 
Experte: Arkhipova Julia Experte / HIER NEUIGKEITEN