Warum die Bratpfanne vor dem Braten von Kartoffeln salzen: Dieses Geheimnis wird viele überraschen
In der Bratpfanne zubereitete Gerichte gelingen nicht immer.
Und der Grund dafür kann nicht nur in den Produkten, sondern auch in den Gerichten selbst liegen.
Die Köchin Yulia Arkhipova erklärte, warum man vor dem Braten von Kartoffeln Salz auf eine Bratpfanne streuen muss.
Erstaunlicher Trick
Beim Braten können Lebensmittel anbrennen und an der Pfanne kleben bleiben.
Gleichzeitig sind Hausfrauen manchmal mit der Tatsache konfrontiert, dass Ölspritzer herumstreuen.
Dieses Problem lässt sich jedoch mit Salz lösen.
Geben Sie einen oder zwei Teelöffel Salz in die Pfanne. Es nimmt die gesamte überschüssige Feuchtigkeit auf und das Braten von Kartoffeln oder anderen Gerichten wird dadurch viel einfacher.
Die Pfanne mit Salz sollte richtig erhitzt sein. Dann die Gewürze hinzufügen und das Öl hinzufügen.
Allerdings sollte man das Essen nicht gleich einlegen. Wir müssen warten, bis sich auch das Öl erwärmt.
Dadurch können Sie die Kartoffeln ohne unnötige Spritzer braten. Dadurch erhält es auch eine knusprige goldene Kruste.
Zuvor erklärte der Koch, wie man Zwiebeln in einer Pfanne richtig brät.
