Warum die Suppe geschmacklos wird: Fehler, die 90 % der Hausfrauen machen – prüfen Sie selbst
Manchmal kommt es vor, dass man nach stundenlanger Suppenzubereitung plötzlich feststellt, dass das Gericht nicht schmeckt.
Meistens liegt das Problem in der Vorbereitung des ersten.
Die kulinarische Expertin HIER NACHRICHTEN, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova ist bereit, Ihnen die Hauptfehler aufzulisten, die fast jeder macht.
Fehler beim Suppenkochen
Das erste und wichtigste Problem ist, dass Sie einfach vergessen haben, das Gericht zu salzen und zu pfeffern.
So trivial es auch klingen mag, in der Hitze des Kochens können Sie Salz und Gewürze vergessen.
Der zweite Fehler ist der Fleischmangel, der dazu führt, dass die Brühe ungesättigt ist.
Sparen Sie niemals Fleisch für die Suppe, sonst erhalten Sie nur heißes Wasser mit kaum wahrnehmbarem Fleischaroma.
Der dritte Fehler ist die Nichteinhaltung der Garzeit. Mangelnde Reichhaltigkeit ist nicht nur ein Zeichen für Fleischmangel, sondern auch für die Nichteinhaltung des Rezepts.
Wir haben bereits über die Fehler geschrieben , die Hausfrauen beim Braten von Hühnchen machen.
