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Warum Sie rote Zwiebeln essen sollten: 6 unerwartete Vorteile
30.09.2024 02:10
Rote Zwiebeln können Sie überraschen!
Es ist reich an Antioxidantien, Ballaststoffen und Wasser, die unser Körper besonders in der heißen Jahreszeit so wichtig ist.
Rote Zwiebeln können Sie sogar vor Austrocknung schützen und Ihr Immunsystem stärken. Diese sechs unerwarteten Eigenschaften roter Zwiebeln werden Sie überraschen.
Flüssigkeitszufuhr
Das Wasser, das der Körper benötigt, nehmen wir nicht nur über Getränke, sondern auch über die Nahrung auf.
Rohe Zwiebeln enthalten viel Wasser, wodurch Ihr Körper auch bei heißem Wetter hydriert bleibt. Und vor allem enthält Zwiebelsaft Elektrolyte, nämlich Kalium, die vor Austrocknung schützen.
Natürliche Kühlung
Überraschenderweise können Zwiebeln beim Abkühlen helfen.
Tatsache ist, dass es Verbindungen wie Quercetin und Schwefel freisetzt, die das Schwitzen anregen und durch die Verdunstung des Schweißes von der Hautoberfläche zur Senkung der Körpertemperatur beitragen.
Das Hinzufügen von Zwiebeln zu Salaten, Sandwiches oder kalten Suppen kann deren kühlende Wirkung verstärken und dabei helfen, der Hitze zu trotzen.
Unterstützung des Immunsystems
Rohe Zwiebeln sind reich an Antioxidantien wie Vitamin C, Quercetin und siebzehn Arten von Flavonoiden. Antioxidantien schützen Körperzellen bekanntermaßen vor oxidativem Stress und verringern so das Infektionsrisiko.
Verdauungshilfe
Es ist kein Geheimnis, dass unser Verdauungssystem Ballaststoffe benötigt, um richtig zu funktionieren und gesund zu sein.
Es sorgt für einen regelmäßigen Stuhlgang und beugt Verstopfung vor. Darüber hinaus enthalten Zwiebeln Enzyme, die beim Abbau von Fetten helfen und so die Verdauung der Nahrung erleichtern.
Gesundheit der Atemwege
Quercetin und Schwefelverbindungen in rohen Zwiebeln haben entzündungshemmende Eigenschaften, die dazu beitragen können, Atemwegserkrankungen zu lindern, die durch Sommerallergien oder Luftverschmutzung verschlimmert werden, eine verstopfte Nase zu reduzieren und das Atmen zu erleichtern.
Vorteile für die Haut
Dieselben Schwefelverbindungen haben eine weitere unerwartete Wirkung: Sie fördern die Kollagenproduktion.
Kollagen ist für die Elastizität Ihrer Haut verantwortlich. Darüber hinaus wird roher Zwiebelsaft in der Volksmedizin zur Linderung von Insektenstichen eingesetzt.
So fügen Sie Ihrer Ernährung rohe Zwiebeln hinzu
Um den vollen Nutzen aus roten Zwiebeln zu ziehen, ist es am besten, sie roh zu essen und knackige Zwiebelscheiben zu Salaten und Sandwiches hinzuzufügen.
Darüber hinaus passen Zwiebeln hervorragend zu Fisch- und Fleischgerichten. Um den Geschmack und das Aroma der Zwiebeln zu mildern, legen Sie sie fünfzehn Minuten lang in kaltes Wasser.
