Was ist der Unterschied zwischen weißen und braunen Hühnereiern: Welche kann man besser im Laden kaufen?
Traditionell wird angenommen, dass braune Hühnereier am gesündesten sind.
Allerdings ist diese Annahme nicht ganz richtig.
Die Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, erzählte, wie sich weiße Hühnereier im Wesentlichen von braunen unterscheiden und welche davon am nützlichsten sind.
Diese Frage beantwortet der Experte im zweiten Teil unseres Materials.
Jede Hausfrau sollte es wissen
Der Farbstoff, der für die Farbe der Eizellen verantwortlich ist, wird durch die Wirkung der Zellen, die die Gebärmutter auskleiden, freigesetzt.
Die Farbe der Eierschale hängt direkt von der Rasse des Huhns selbst sowie davon ab, was es genau frisst.
Es gibt Spekulationen, dass braune Eier natürlicher sind. Tatsächlich unterscheiden sich solche Eier von weißen nur durch die Farbe der Schale.
Der Nährstoffgehalt von braunen und weißen Hühnereiern ist ungefähr gleich.
Zuvor haben wir über die Gründe gesprochen, warum Sie Spargel essen sollten.
