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Was man statt Folie verwenden kann: 5 Möglichkeiten für perfekte Gerichte
24.04.2024 11:10
Folie ist eines der am häufigsten zum Backen und Verpacken von Lebensmitteln verwendeten Materialien. Was ist, wenn es endet?
Tatsächlich gibt es mehrere vielseitige Alternativen, die Sie bedenkenlos in Ihrer Küche verwenden können.
Pergamentpapier
Es ist eine hervorragende Alternative zu Folie beim Backen. Es verfügt über Antihafteigenschaften und ist daher ideal zum Garen von Hähnchen, Fisch oder Gemüse im Ofen.
Legen Sie das Essen einfach auf ein Blatt Papier und backen Sie es wie gewohnt.
Dank Pergamentpapier kleben die Gerichte nicht an der Oberfläche und werden gleichmäßig gebacken. Diese Alternative kann zu Recht als die beste bezeichnet werden.
Silikonformen
Für die Zubereitung einzelner Portionen oder komplexer Speisenformen sind Silikonformen ein idealer Ersatz für Folie.
Sie sind flexibel, lassen sich leicht formen und ermöglichen eine Vielzahl von Konfigurationen. Darüber hinaus sind sie wiederverwendbar und leicht zu reinigen, was sie im Einsatz vielseitig macht.
Backformen aus Keramik oder Glas
Wenn Sie nach einer traditionelleren Alternative zu Folie suchen, probieren Sie Auflaufformen aus Keramik oder Glas. Sie verteilen die Hitze gleichmäßig und sorgen so für ein perfektes Backen.
Darüber hinaus verleihen sie Gerichten ein unverwechselbares Aussehen und eine stilvolle Präsentation, sodass sie sich ideal zum Servieren direkt aus dem Ofen auf den Tisch eignen.
Papiertüten zum Backen
Sie tragen dazu bei, Feuchtigkeit und Aromen im Inneren zu bewahren und schaffen so ideale Bedingungen zum Garen von Fisch, Fleisch und Gemüse.
Geben Sie die Zutaten einfach in einen Beutel, backen Sie sie und genießen Sie ohne zusätzlichen Aufwand ein duftendes und saftiges Gericht. Das Interessanteste ist, dass viele Menschen, die einmal versucht haben, Backbeutel zu verwenden, sie aufgrund ihrer Vielseitigkeit in Zukunft nicht mehr ablehnen können.
Gläser oder Keramikgrillpfannen
Um Grillgut ohne Folie zuzubereiten, können Sie spezielle Gläser oder Keramikgeschirr verwenden.
Sie tragen dazu bei, den direkten Kontakt der Produkte mit dem Feuer zu vermeiden und sie dank der guten Wärmeleitfähigkeit gleichmäßig zu backen.
Dies ist eine großartige Möglichkeit, Kartoffeln, Gemüse oder Meeresfrüchte zu grillen, ohne dass die Gefahr des Austrocknens oder Anhaftens besteht. Natürlich ist ihre Verwendung nicht so einfach, aber diese Methode ist auf jeden Fall eine Überlegung wert.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, in welche Art von Wasser man Eier zum Kochen geben sollte.
