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Wie klingt eine perfekt reife Wassermelone? Biologen haben ein einfaches Geheimnis gelüftet: Was man kauft, ist das, was man bekommt
06.08.2024 08:59
Süße und saftige Wassermelonen reifen nicht, nachdem sie von der Rebe gepflückt wurden.
Dadurch steigt das Risiko, unreife Früchte trotz ihrer optischen Attraktivität zu kaufen.
Um Enttäuschungen zu vermeiden und die richtige Wassermelone auszuwählen, empfehlen Biologen die Einhaltung nützlicher Regeln. Einzelheiten werden von ResearchGate gemeldet.
Regeln für reife Wassermelone
Experten raten dazu, nützliche Richtlinien zu befolgen, die die Auswahl einer reifen Wassermelone erleichtern, und Sie werden auf jeden Fall nicht enttäuscht sein.
Schauen Sie sich zunächst die Wassermelone genau an.
Wenn die Frucht reift, verändert sich die Farbe der Schale von glänzend zu matt. Vermeiden Sie dementsprechend Früchte mit starkem Glanz.
Zweitens bildet sich auf der Kruste bei Bodenkontakt immer ein heller Fleck. Eine gut gereifte Frucht weist einen tieferen gelben Fleck auf.
Drittens: Beurteilen Sie die Wassermelone immer nach ihrem Gewicht. Die reife Frucht sollte für ihre Größe schwer sein und ein süßes Aroma haben.
Achten Sie auch auf kleine, trockene Stellen auf der Schale – das ist ein gutes Zeichen für Süße.
Schlagtest
Eine wirksame Methode zur Bestimmung der Reife ist der Klang.
Tippen Sie einfach leicht mit den Fingern auf die Wassermelone, um anhand des Tons festzustellen, wann die Frucht reif ist.
Sie müssen eine Wassermelone wählen, die mitschwingt und einen metallischen, dumpfen Klang hat.
