Wie man aus einem einfachen Rührei eine exquisite Delikatesse macht: Der Koch erklärt
Auf den ersten Blick mag es scheinen, dass ein so einfaches Gericht wie Rührei in keiner Weise verbessert werden kann.
Diese Meinung ist jedoch völlig falsch.
Die kulinarische Expertin und Köchin Yulia Arkhipova erklärte, wie man aus einem trivialen Frühstück eine exquisite Restaurantdelikatesse macht.
Nach Angaben des Spezialisten müssen Sie dem Gericht ein einziges Gemüse hinzufügen.
Denken Sie an das Rezept
Die Rede ist insbesondere von gewöhnlichen Zwiebeln.
Schneiden Sie zunächst die Zwiebelringe ab und legen Sie sie in eine vorgeheizte Pfanne.
Als nächstes schlagen Sie die Eier einfach direkt in die Zwiebelringe. Streuen Sie Salz darüber und fügen Sie nach Belieben Piment hinzu.
Der Trick besteht darin, dass die Zwiebelringe verhindern, dass sich das Protein im Inneren ausbreitet. Darüber hinaus erhält das Gericht mit diesem aromatischen Gemüse einen völlig neuen Geschmack.
Wir haben bereits darüber gesprochen, warum Avocado als ideale Ergänzung zu Toast und Salaten gilt.
