Wie man aus einfachen Nudeln ein ausgezeichnetes armenisches Gericht zubereitet: die Methode des Küchenchefs
Träumen Sie davon, langweilige Pasta in ein interessantes und köstliches Gericht zu verwandeln?
Dann müssen Sie eine einfache Methode anwenden, die nur erfahrene Köche kennen.
Die kulinarische Expertin und Köchin Yulia Arkhipova sagte, dass es durchaus möglich sei, aus einfachen Nudeln eine armenische Delikatesse zuzubereiten.
Man müsse diese Beilage einfach auf eine besondere Art und Weise zubereiten, so der Fachmann.
Beachten Sie
Bewaffnen Sie sich zunächst mit 300 Gramm Nudeln, 2 Esslöffeln Ketchup und der gleichen Menge Adjika. Nehmen Sie Gewürze und Kräuter nach Geschmack.
Als nächstes braten Sie die trockenen Nudeln in einer Pfanne und Pflanzenöl an. Achten Sie darauf, dass sie eine goldbraune Kruste bekommen.
Anschließend mit Salz abschmecken und einen Liter kochendes Wasser zu den Nudeln geben. Rühren Sie die Form mit einem Spatel um, sonst bleiben die Nudeln an der Pfanne kleben. Warten Sie, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist.
Anschließend Adjika zu den Nudeln geben. Sie können Ketchup, Gewürze und frische Kräuter hinzufügen und die Zutaten vermischen.
Bereiten Sie das Gericht vor und servieren Sie es – Ihre Familie fegt den Leckerbissen vom Tisch.
