Wie man Kuchen backt, damit sie nicht anbrennen: eine Methode kluger Köche – das wussten Sie noch nicht
Es kommt oft vor, dass ein Kuchen, der aus dem Ofen genommen wird, verbrannt ist und eine zu harte und ungenießbare Kruste oben hat.
Beeilen Sie sich nicht, denn es gibt eine Möglichkeit, dieses Dessert richtig zuzubereiten.
Die Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova sprach darüber, welchen Trick Sie anwenden sollten, um einen luftigen und leckeren Kuchen zu bekommen.
Experten zufolge reicht es aus, den einfachsten Trick anzuwenden.
Denken Sie an diese Methode
Um zu verhindern, dass die Oberseite des Kuchens hart wird, decken Sie ihn beim Backen mit leicht mit Wasser angefeuchtetem Papier ab.
Sowohl Backpapier als auch normales Papier reichen aus. Es ist wichtig, es so zu positionieren, dass es nicht mit den Ofenwänden in Berührung kommt.
Nutzen Sie diese Empfehlungen und Sie müssen sich keine Sorgen mehr über einen ungenießbaren und zu harten Kuchen machen.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, warum man für Salatdressings besser auf Mayonnaise und andere Saucen verzichten sollte.
