„Yum-yum“: aromatisches Birnenöl – eine köstliche Schicht für Kuchen

Wenn Sie viele Birnen haben, können Sie daraus köstliche Birnenbutter herstellen.

Es eignet sich als Schicht für einen Kuchen. Birnenöl passt auch gut zu Haferflocken, Hüttenkäse und Fleisch.

Yulia Arkhipova, Expertin des Portals MOS Media im Bereich Kochen, erklärt Ihnen, wie Sie Birnenöl zubereiten.

Zutaten

Um eine köstliche Tortenschicht zu kreieren, benötigen Sie folgende Produkte:

• Birnen - etwa 25 Stück,
• Honig – 1 Glas,
• Apfelsaft – 3/4 Tasse,
• Zitronensaft – 1/4 Tasse,
• Zimt, Vanille - nach Geschmack.

Ihre Handlungen

Wenn Sie bereit sind, ein Öl herzustellen, dann fangen wir an:

1. Die Birnen von Schale und Kerngehäuse befreien und in vier Teile teilen.

2. Birnen und Zitronensaft in die Pfanne geben. Bei mäßiger Hitze kochen.

3. Die Birnen mit einem Mixer schlagen.

4. Zimt oder Vanille, Honig und Flüssigkeit zur Birnenmischung hinzufügen.

5. Kochen Sie die Früchte bei mäßiger Hitze und ständigem Rühren.

6. Das Birnenöl in Gläser füllen.

7. Heißes Birnenöl in vorbereitete Gläser füllen.

Guten Appetit!

Zuvor haben wir über die gesündeste Nusssorte gesprochen.

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• 17 März 2024

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