„Zartes Gericht“: Karottenkoteletts – kombiniert mit Sauerrahmsauce

Wenn Sie Ihre Familie mit köstlichen und ungewöhnlichen Schnitzeln erfreuen möchten, dann achten Sie auf dieses Rezept.

Karottenkoteletts werden aus den zugänglichsten und kostengünstigsten Produkten zubereitet und sind daher perfekt für diejenigen, die nicht viel Geld in der Tasche haben.

Yulia Arkhipova, eine Expertin des MOS Media-Portals im Bereich Kochen, wird das Rezept für die Zubereitung von Schnitzel mit Ihnen teilen.

Zutaten

Um ein gesundes Gericht zuzubereiten, müssen Sie Folgendes kaufen:

• Karotten – 4 Stück,
• Eier - 3 Stück,
• Milch – 1 Liter,
• Grieß – 0,5 Tassen,
• Semmelbrösel - 1/2 Tasse,
• Zucker – 1 Teelöffel,
• Pflanzenöl – 3 EL. Löffel.

Ihre Handlungen

Haben Sie die richtigen Produkte gekauft? Dann fangen wir an:

1. Schneiden Sie die Karotten in dünne Stücke und geben Sie sie dann in einen Topf mit heißer Milch.

2. 1 EL zur Milch und den Karotten geben. l. Öle, Salz und Kristallzucker.

3. Decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab und beginnen Sie dann bei mäßiger Hitze zu köcheln. Denken Sie daran, umzurühren.

4. Nachdem die Karotten weich geworden sind, Grieß dazugeben und weitere 10 Minuten über dem Feuer kochen.

5. Vom Herd nehmen und dann Eigelb hinzufügen. Umrühren und die Mischung abkühlen lassen.

6. Aus der Mischung Schnitzel formen, diese in geschlagenes Eiweiß und dann in Semmelbrösel tauchen.

7. Die Schnitzel in einer Pfanne von beiden Seiten anbraten.

Guten Appetit!

Zuvor haben wir über die Zubereitung von Orangenmarinade für Fleisch gesprochen.

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• 27 April 2024

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