Der Inhalt
Warum Karotten verschwinden: Diese Lagerungsfehler macht jeder Zweite
08.10.2024 21:10
Die Gründe, warum Karotten über den Winter nicht gut haltbar sind, können unterschiedlich sein.
Darüber hinaus werden bereits bei der Gemüseernte häufig Fehler gemacht.
Lassen Sie uns herausfinden, wie wir die Ernte retten können.
Reinigungsfehler
Beginnen wir mit der Tatsache, dass Karotten nicht gelagert werden, wenn Sie sie zu spät ernten. Gefrorene Früchte werden viel schlechter gelagert als rechtzeitig geerntete.
Während des Regens sollten Sie keine Karotten pflücken, da diese sich mit Feuchtigkeit vollsaugen, und Sie sollten die Ernte auch nicht mit einer Schaufel einsammeln: Dies kann die Unversehrtheit des Gemüses beschädigen.
Speicherfehler
Vor der Lagerung müssen Karotten gereinigt und getrocknet werden.
Es ist wichtig, jede Karotte sorgfältig zu prüfen: Rissige oder anderweitig beschädigte Früchte werden nicht lange gelagert.
Es wird nicht empfohlen, den Sand des letzten Jahres zum Lagern von Karotten zu verwenden. Auch mit Kreide oder Tonlösung behandelte Früchte sollten nicht zur Lagerung geschickt werden, wenn sie nicht vollständig trocken sind.
