Ärzte sprachen über die Anzeichen einer reifen Wassermelone
Der Sommer ist die Zeit, in der die Menschen aktiv Obst und Beeren kaufen, darunter auch Wassermelonen.
Der Geschmack einer Wassermelone wird durch ihre Reife beeinflusst, aber nicht jeder kann eine reife Beere vom Rest unterscheiden.
Im Laden gibt es eine Reihe von Empfehlungen für die Auswahl einer Wassermelone. Einzelheiten berichtet RIA Novosti unter Berufung auf den Toxikologen und Kandidaten der medizinischen Wissenschaften Michail Kutukow.
Es wird darauf hingewiesen, dass die Reifung der Wassermelonen in Zentralrussland in der Mitte und am Ende des Sommers beginnt.
Um eine reife Wassermelone auszuwählen, muss man laut Kutukov beim Klopfen auf das Geräusch achten. Wenn es klingelt, ist die Beere unreif. Ein dumpfer Klang hingegen zeugt von Reife.
Er wies auch darauf hin, dass man die Farbe der Wassermelonenschale berücksichtigen muss. Es ist besser, eine hellgrüne Wassermelone zu meiden, aber wenn sie dunkelgrün ist, können Sie bedenkenlos einen Kauf tätigen.
Darüber hinaus lässt sich die Reife einer Wassermelone anhand ihres Geruchs erkennen. Wenn es schwach und angenehm ist, ist die Wassermelone reif. Das Fehlen von Geruch oder das Vorhandensein eines ranzigen Aromas sollte Sie alarmieren.
Die Ernährungswissenschaftlerin Daria Rusanova fügte hinzu, dass eine reife Frucht helle Streifen und eine glänzende Schale habe, während eine unreife Wassermelone eine matte Farbe habe.
