Ernährungsberater des Gesundheitsministeriums: Der Fettgehalt in der russischen Ernährung erreicht 40 %
Die Ernährung spielt eine Schlüsselrolle bei der Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils.
Allerdings ernähren sich nicht alle Menschen gesund, was ihrem Körper schadet.
Der Fettkonsum beträgt nicht mehr als 30 %, aber die Russen nehmen 38-40 % Fett zu sich. Einzelheiten berichtet die Moskauer Agentur unter Berufung auf den leitenden freiberuflichen Ernährungsberater des Gesundheitsministeriums der Russischen Föderation, Akademiker der Russischen Akademie der Wissenschaften Viktor Tutelyan.
Es wird darauf hingewiesen, dass Fachstudien gezeigt haben, dass derzeit ein Ernährungsproblem besteht.
Laut der Ernährungswissenschaftlerin essen über 40 % der Menschen täglich verarbeitete Fleischprodukte. Darüber hinaus essen etwa 20 % der Kinder nicht regelmäßig Gemüse und Obst.
Er stellte fest, dass die Menschen salzige Lebensmittel bevorzugen. Benötigt der Körper normalerweise nicht mehr als 5 Gramm, sind es bei Erwachsenen durchschnittlich 13 Gramm.
Auch der erwachsene Teil der Bevölkerung isst wenig Obst und Gemüse, Kartoffeln und Brot.
Der Ernährungswissenschaftler stellte fest, dass die Ernährung der Menschen kalorienreich und viel Fett ist.
„...All dies spricht für die Relevanz von Ernährungsproblemen...“, schlussfolgerte der Akademiker.
