Der Gastroenterologe rät zur Verwendung natürlicher Zutaten in der Barbecue-Marinade
Mit der Ankunft des wärmeren Wetters beginnt in der Stadt die Picknicksaison.
Eines der häufigsten Gerichte im Frühling und Sommer sind Kebabs.
Es ist besser, die Grillmarinade aus natürlichen Zutaten zuzubereiten. Einzelheiten dazu liefert TASS unter Berufung auf den Gastroenterologen Vsevolod Lovkin.
Es wird darauf hingewiesen, dass es vor dem Grillen wichtig ist, hochwertiges Fleisch auszuwählen. Es ist besser, es in Geschäften zu kaufen, in denen gute Lagerbedingungen sowie die erforderlichen Dokumente vorhanden sind.
Laut Lovkin kann die Frische von Fleisch überprüft werden, indem man mit dem Finger darauf drückt. Wenn das Fleisch nach dem Pressen wieder seine ursprüngliche Form annimmt, ist es frisch.
Er bemerkte, dass man nach der Fleischauswahl auf eine gute Marinade achten muss. Es ist besser, es selbst zu tun.
Eine der sichersten Marinadenoptionen ist eine Kombination aus Zwiebeln und Gewürzen.
Darüber hinaus können fermentierte Milchprodukte und Mineralwasser für die flüssige Marinade geeignet sein.
Laut Aussage des Arztes passt zum Grillen Gemüse: Paprika, Tomaten, Pilze.
Zuvor haben wir darüber gesprochen , ab welchem Alter Kinder Kaffee bekommen dürfen .
