Der Therapeut beurteilte die Sicherheit schimmeliger Produkte
Alena Parshina, Therapeutin beim Medizinunternehmen SberZdorovye, sagte, dass mit Schimmel bedeckte Produkte nicht als sicher angesehen werden könnten.
Auch wenn die betroffene Stelle entfernt wird, bleiben diese Produkte gesundheitsgefährdend.
Parshina erklärte, dass Schimmelpilzsporen auf der Oberfläche von Produkten keimen können, schreibt Lenta.ru .
Das Auftreten von Mykotoxinen kann in Zukunft zu Atemproblemen und Allergien führen.
Darüber hinaus können sich neben Schimmel auch gefährliche Salmonellen vermehren.
Der Arzt warnte, dass der Verzehr dieser Produkte zu Vergiftungen führen könne.
Sie sagte, dass es als vorbeugende Maßnahme nicht ausreiche, einfach sichtbaren Schimmel von einem Produkt zu entfernen.
Der Schimmel wächst tiefer und das Produkt wird unsicher.
Parshina rät dazu, solche Produkte wegzuwerfen, um gesundheitliche Probleme zu vermeiden.
Der Arzt erinnerte mich daran, dass es Edelschimmel gibt, der für einige Käsesorten verwendet wird.
Allerdings können auch diese Käsesorten bei unsachgemäßer Lagerung mit schädlichem Schimmel überzogen werden.
