Ernährungswissenschaftler nennen Perlgerste „Schönheitsbrei“, weil sie eine große Menge Lysin enthält.
Das Geheimnis dieser Aminosäure besteht darin, dass sie aktiv an der Kollagenproduktion beteiligt ist.
Es ist bekanntermaßen wichtig für die Aufrechterhaltung der Elastizität und Festigkeit der Haut und hilft auch bei der Bekämpfung von Falten.
Deshalb sollte jede Frau Graupenbrei in ihre Ernährung aufnehmen.
Darüber hinaus ist Graupen reich an weiteren nützlichen Substanzen.
Es enthält 2-mal mehr Phosphor als andere Getreidesorten. Darüber hinaus ist Graupen reich an Vitamin A, K, E, D, Gruppe B, Beta-Carotin und Mikroelementen.
Es enthält außerdem viele Ballaststoffe, die für das reibungslose Funktionieren des Magen-Darm-Trakts nützlich sind.
Ernährungswissenschaftler sind überzeugt, dass der regelmäßige Verzehr von Perlgerste dazu beiträgt, die Schönheit der Haut zu erhalten, Gewicht zu reduzieren und die Muskelelastizität zu erhöhen.
Es wurde bereits früher berichtet, wie sich Instantkaffee auf den Magen auswirkt.