Grundsätze der richtigen Ernährung
Woran denkt ein Mensch, wenn er den erschreckenden Ausdruck „richtige Ernährung (PP)“ hört?
Das berühmte PP, erfunden von Bloggern, hat sich bereits in unseren Köpfen festgesetzt und macht Abnehmwilligen Angst.
Mit der richtigen Ernährung gehen die Menschen von einer Reihe von Verweigerungen und Verboten aus: keine Süßigkeiten, Fast Food, Zucker, Alkohol, Sandwiches und andere leckere Lebensmittel, sagt Fitnesstrainer Artyom Opalnitsky.
Warum ist es notwendig, darauf zu verzichten? Liegen sie falsch? Schließlich bestehen sie aus den gleichen Zutaten wie die „richtigen“. Was ist dann der Unterschied?
Der Unterschied besteht darin, dass die „richtigen“ neben den Kalorien selbst eine größere Menge an nützlichen Substanzen enthalten, während die schädlichen entweder keinen Nutzen haben oder minimiert werden.
Das verbotenste aller Lebensmittel ist schlechter Zucker. Es hat nichts falsch gemacht, es enthält nur nur Kalorien und einen Bruchteil an Vitaminen.
Ist er danach wirklich „schlecht“? Gleichzeitig haben „falsche“ Lebensmittel in der Regel indirekte negative Folgen in Form von erhöhtem Cholesterin, Blutdruck, erhöhtem Kaloriengehalt etc.
Wenn man nicht auf ungesunde Lebensmittel verzichten muss, ist es dann möglich, die Grundprinzipien der Ernährung zu formulieren? Zweifellos. Der Begriff PN lässt meine Klienten erschaudern, daher versuche ich, den passenderen Begriff einer ausgewogenen Ernährung zu verwenden. Ich werde seine Hauptprinzipien auflisten:
1. Das Essen sollte abwechslungsreich sein. Viele Menschen stellen sich PP als gekochtes Hähnchen mit Reis oder Buchweizen vor. Unsere Aufgabe ist es, eine Ernährung zu schaffen, die in allen Nährstoffen ausgewogen ist.
Und Sie können es schaffen, wenn Sie verschiedene Produkte in Ihren Tag einbeziehen. Eine interessante Herausforderung, in einer Woche 100 verschiedene Produkte auszuprobieren? Ich denke, dass dies eine sehr interessante Gamifizierung des Prozesses ist. Dies wird nicht nur Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten, sondern Ihnen auch die Möglichkeit geben, sich selbst und Ihre Geschmackspräferenzen zu entdecken.
2. Mahlzeiten müssen individuell sein. Schluss mit allen Regeln des Essens nach sechs, Teilmahlzeiten und geschmacklosen Gerichten. Essen soll nicht nur Vorteile, sondern auch Freude bringen. Wenn Sie Schokolade lieben, gönnen Sie sich etwas davon. Manchmal trinkt man ein Glas Wein – da gibt es keine Probleme. Jedes Lebensmittel kann in Ihre persönliche Ernährung integriert werden.
3. Halten Sie das Energiegleichgewicht aufrecht. Um keine Diät zu machen, müssen Sie Ihre Kalorienaufnahme verstehen. Dies ist die Energiemenge, bei der Sie das gleiche Gewicht halten.
Wenn wir abnehmen müssen, entsteht ein Kaloriendefizit. Muskelmasse aufbauen – Kalorienaufnahme erhöhen. Es ist einfach. Die Norm kann in jedem Kalorienrechner gefunden werden; das ist kein Geheimnis mehr.
Diese einfachen Prinzipien ermöglichen es Ihnen, in einer dunklen Welt voller Mythen und Missverständnisse über die richtige Ernährung immer einen Lichtblick zu finden. An welche Grundsätze halten Sie sich?
Zuvor hatte das Gesundheitsministerium gewarnt, welche Tabletten nicht gekaut oder geteilt werden sollten.
