„Vermeiden“: Der Arzt hat gesagt, welches Streetfood am gefährlichsten ist
Der Lebensrhythmus des modernen Menschen trägt nicht zu einer ausgewogenen Ernährung bei.
Dank der Entwicklung des Straßenhandels erfreut sich das Naschen unterwegs immer größerer Beliebtheit.
Einer der Vorteile von Fertiggerichten und Getränken liegt in der Möglichkeit, schnell zu essen, ohne vom Geschäft abgelenkt zu werden, schreibt die Publikation Argumente und Fakten .
Laut Alexey Boyarko, Gastroenterologe am Bundeswissenschaftlichen und Klinischen Zentrum des Bundesamtes für Medizin und Biologie, Kandidat der medizinischen Wissenschaften und Mitglied der Russischen Gastroenterologischen Vereinigung, können Hot Dogs, Döner, Kebabs und Kebabs jedoch sein gefährlich.
Lebensmittel, die in mobilen Lebensmittelgeschäften zubereitet werden, können zu einer Infektionsquelle durch toxische Infektionen, Salmonellose und Ruhr werden.
Boyarko erklärte, dass in der Nähe solcher Einrichtungen häufig Nagetiere und Insekten leben, die Überträger gefährlicher Infektionen sind.
Darüber hinaus haben Käufer von Fertiggerichten oft keine Möglichkeit, sich die Hände zu waschen, und riskieren, eine Essstörung zu entwickeln.
Die größte Gesundheitsgefährdung gehen laut Aussage des Mediziners von unverpackten Milchprodukten und Speiseeis aus.
Außerdem sollten Sie kein Streetfood mit Eiern, Käse und Wurst, verderblichen Lebensmitteln oder frisch gezapftem Kwas essen.
Boyarko erklärte, dass hochwertiges Streetfood sicher sein könne, wenn es nicht zur täglichen Nahrung gehöre und nicht mehr als 20 Prozent der Ernährung ausmache.
