Vom alten Ägypten bis heute: Vorteile von Hibiskustee
„Das Getränk der Pharaonen“ war im alten Ägypten die Bezeichnung für Tee, der aus Hibiskusblütenblättern hergestellt wurde.
Heutzutage ist er besser bekannt als Hibiskus und wird von Fans gesunder Ernährung und denen, die gerne neue Getränke und Tees probieren, sehr geschätzt.
Was hat Hibiskustee so beliebt gemacht? Ist es gesund, diesen Tee zu trinken und wer sollte darauf verzichten?
Ein Aufguss aus Hibiskusblütenblättern, die von den Plantagen Indiens und Sri Lankas stammten, wurde von alten ägyptischen Adligen getrunken und schrieb ihm die Fähigkeit zu, die Vitalität wiederherzustellen und den Körper zu stärken. Und sie hatten Recht: Hibiskus hilft wirklich bei manchen Beschwerden.
Es wird beispielsweise empfohlen, es bei Lebensmittelvergiftungen und Kater zu trinken, um die Wirkung von Giftstoffen auf die Leber zu reduzieren.
Hibiskustee kann außerdem überschüssige Flüssigkeit entfernen und Verstopfung lindern. Im Sommer wie im Winter löscht Hibiskus den Durst und kann bei Erkältungen hilfreich sein.
Die Auswahl hochwertiger Rohstoffe zum Brauen ist nicht so schwierig: Es ist besser, Hibiskus nach Gewicht zu kaufen und vor dem Kauf die Trockenheit der Blütenblätter zu überprüfen. Wenn sie beim Reiben zwischen den Fingern zerbröseln, ist der Tee gut und richtig getrocknet.
Die leuchtend rubinrote Farbe des Tees aus sudanesischer Rose (dem sogenannten Hibiskus) und sein säuerlicher Geschmack sind auf eine große Menge an Anthocyanen und organischen Säuren zurückzuführen.
Erstere bieten dem Körper einen antioxidativen Schutz, stärken die Blutgefäße und verhindern die Bildung von Cholesterin-Plaques an ihren Wänden, letztere verbessern den Stoffwechsel und helfen dabei, Fette effizienter abzubauen.
Frauen auf Diät können Hibiskus trinken, da eine Portion dieses Getränks nicht mehr als 5 Kalorien enthält. Und durch das Einfrieren von aufgebrühtem Tee in Formen erhalten Sie ganz einfach kosmetisches Eis zum Abwischen Ihrer Haut.
Hibiskustee enthält viele Mineralien und Vitamine: Ascorbinsäure, B-Vitamine, Selen, Magnesium und Eisen.
Es wird für Sportler und Menschen mit erhöhtem körperlichen und geistigen Stress empfohlen, um den Gesamttonus des Körpers aufrechtzuerhalten und sich schneller zu erholen.
Ein weiterer Vorteil von Hibiskustee ist der Mangel an Koffein. Es kann Kindern in kleinen Mengen als Durstlöscher verabreicht werden.
Bei hohem Blutdruck sollte der Hibiskusaufguss gekühlt getrunken werden, bei niedrigem Blutdruck hilft heißer Hibiskustee.
Und in welchen Fällen ist es besser, den Konsum zu reduzieren oder sogar darauf zu verzichten?
Für gesunde Menschen ist es normal, zwei bis drei Tassen Hibiskus pro Tag zu trinken, aber wenn Sie in der Vergangenheit unter Gastritis, Zahnempfindlichkeit oder Schwangerschaft gelitten haben, ist es am besten, das Getränk vorsichtig zu konsumieren.
Tatsache ist, dass es in großen Mengen bei schwangeren Frauen zu Uteruskontraktionen führen kann und der Säuregehalt im Tee schädliche Auswirkungen auf Magen und Zähne hat.
Hibiskustee ist wie jedes andere Lebensmittel ein potenzielles Allergen. Wenn Sie daher, insbesondere bei Kindern, zu allergischen Reaktionen neigen, sollten Sie Hibiskus sehr vorsichtig in den Speiseplan aufnehmen.
Zur Information
Hibiskus ist ein Kräuterteegetränk von leuchtend roter oder burgunderroter Farbe und süßlich-saurem Geschmack, das aus den getrockneten Blütenkelchen der Rosella oder Sudanesischen Rose, einer Pflanze aus der Gattung Hibiskus, hergestellt wird.
