Jeder kennt die Aussage, dass Eier nahrhaft und gut für den Körper sind.
Beachten Sie jedoch, dass Eier Verbindungen wie Cholesterin und gesättigte Fettsäuren enthalten, die bei übermäßigem Verzehr schädlich sind.
Diese Inhaltsstoffe können die Entstehung chronischer Krankheiten auslösen und gehen mit einem erhöhten Sterberisiko einher, schreibt NutritionFacts .
Ein Ei enthält durchschnittlich 207 Milligramm Cholesterin.
Nach dem Verzehr von Eiern steigt der Triglycerid- und Cholesterinspiegel im Blut stark an.
Der Verzehr von nur einem Ei pro Woche erhöht das Risiko, an Diabetes zu erkranken, um 76 %.
Ihre Chancen verdoppeln sich, wenn Sie zwei Eier pro Woche essen. Eier können das Risiko eines frühen Todes bei Diabetikern erhöhen.
Der Verzehr von Eiern kann mit der Entstehung bestimmter Krebsarten verbunden sein, darunter Prostata-, Blasen- und Brustkrebs.
Eier enthalten Cholinol, das im Darm zu Trimethylamin umgewandelt wird, was in manchen Fällen zum Fortschreiten von Krebs führt.
Wir haben bereits darüber geschrieben, warum Sie Spiegeleier wollen.