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Welche Johannisbeere ist gesünder: rot oder schwarz?
02.09.2024 14:43
Schwarze und rote Johannisbeeren sind bei den Russen beliebte Beerenarten.
Sie unterscheiden sich sowohl optisch als auch geschmacklich stark.
Lassen Sie uns herausfinden, welche Johannisbeersorte als nützlicher gilt.
Die Vorteile der schwarzen Johannisbeere
Beginnen wir damit, dass nicht nur Früchte, sondern auch Blätter gegessen werden.
Schwarze Johannisbeeren enthalten Vitamin C, dessen Konzentration nach Hagebutten an zweiter Stelle steht.
Gleichzeitig sind die Blätter der Pflanze nicht weniger nützlich. Aus ihnen wird Tee gebraut, der fiebersenkend, desinfizierend, tonisierend und harntreibend wirkt.
Die Vorteile der roten Johannisbeere
Rote Beeren enthalten ebenfalls Vitamin C, allerdings in geringerer Menge als schwarze Johannisbeeren. Die Beeren enthalten organische Säuren und enthalten zudem weniger Zucker.
Die Blätter und Knospen dieser Pflanze werden nicht gegessen.
Da beide Beeren wohltuend für den Körper sind, können sowohl rote als auch schwarze Johannisbeeren zu Ihrer Ernährung hinzugefügt werden, sofern Sie nicht allergisch auf die Beeren reagieren.
