Welcher Teil eines Eies ist gesünder – das Eiweiß oder das Eigelb? Jeder Zweite irrt
Hühnereier gehören zu den beliebtesten Produkten.
Viele Menschen fragen sich, welcher Teil eines Eies gesünder ist: das Eiweiß oder das Eigelb.
Es ist an der Zeit, dieses Problem ein für alle Mal zu klären.
Was ist gesünder: Weiß oder Eigelb?
Das Eigelb enthält eine Vielzahl von Vorteilen. Es enthält:
- Vitamine A und D;
- Cholin, das die Lebergesundheit fördert;
- Ölsäure, am Stoffwechsel beteiligt.
Es besteht jedoch kein Grund zur Sorge, dass Eigelb den Cholesterinspiegel erhöht, da dieser Faktor eher von der Leberfunktion abhängt.
Eiweiß enthält auch B-Vitamine. Dies ist auch eine echte Entdeckung für diejenigen, die abnehmen möchten, denn pro 100 Gramm des Produkts sind es nur 48 kcal.
Wenn Sie also den vollen Nutzen aus einem Ei ziehen möchten, ist es besser, es nicht in seine Bestandteile zu zerlegen.
Selbst wenn Sie Muskelmasse aufbauen, liegt der Vorteil auf der Seite des ganzen Eies. Es ist erwiesen, dass beim Verzehr einzelner Proteine und ganzer Eier im zweiten Fall die Muskelmasse schneller wuchs.
Zuvor nannten Ernährungswissenschaftler drei einfache Möglichkeiten, die Zuckersucht loszuwerden.
