Wir bemalen Ostereier in einer wunderschönen Olivenfarbe: Wir verwenden natürliche Zutaten – Hibiskustee und Kurkuma
Einige Elemente der Vorbereitung auf Ostern erinnern ein wenig an echte Magie. Dies gilt insbesondere für den Prozess des Bemalens von Eiern.
Schließlich werden Kurkuma, Hibiskus, Brennnessel und viele andere Zutaten verwendet, um Eiern alle möglichen Farben und Schattierungen zu verleihen.
Ein separater Trend ist die Natürlichkeit, denn die Hülle schützt nicht hundertprozentig vor dem Eindringen von Stoffen in das Protein.
Hibiskustee und Kurkuma tragen dazu bei, Eier olivgrün zu färben. Sie werden auch verwendet, um Eiern graue und gelbe Farben zu verleihen, jedoch getrennt.
In diesem Fall rohe Eier in kaltes Salzwasser legen und 1 EL hinzufügen. l. Kurkuma und 5 Hibiskus-Teebeutel.
15 Minuten kochen lassen und die Eier aus dem Wasser nehmen. Sie können die Pfanne vom Herd nehmen, aber die Eier im Wasser lassen, um eine kräftigere Farbe zu erhalten.
Es gibt eine alternative Möglichkeit. Dafür benötigen Sie 50 g Birkenblatt (erhältlich in der Apotheke). Gießen Sie kochendes Wasser (500 ml) darüber und kochen Sie es 15 Minuten lang.
Heiße gekochte Eier in die entstandene Brühe geben und 20-40 Minuten ruhen lassen.
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