Für die meisten Menschen ist Mayonnaise ein Salatdressing oder eine Sandwichsauce.
Gibt es nicht auch andere Verwendungsmöglichkeiten? Deshalb lohnt es sich, sich an ein paar universelle Tricks zu erinnern, die es auf jeden Fall wert sind, mit Mayonnaise wiederholt zu werden.
Butterersatz beim Backen
Es gab auch einen Platz für Mayonnaise beim Kochen. Anstelle von normaler Butter können Sie dem Backteig auch Mayonnaise hinzufügen.
Seine dichte Textur und sein delikater Geschmack harmonieren perfekt mit dem Teig und verleihen den Backwaren eine unglaubliche Weichheit und ein unglaubliches Aroma.
Gewürz für Fleisch
Mayonnaise kann auch als Marinade für Fleisch dienen.
Bevor das Fleisch auf den Grill oder in den Ofen gelegt wird, reiben erfahrene Köche es mit einer Schicht Mayonnaise ein. Dadurch bleibt der Saft erhalten und das Gericht wird zarter.
Ungewöhnliche Salatdressing-Zutat
Um Ihren Salaten einen reichhaltigeren Geschmack und eine cremigere Konsistenz zu verleihen, können Sie Ihrem Lieblingsdressing etwas Mayonnaise hinzufügen.
Dies verleiht dem Salat ein appetitliches Aussehen und einen reichen Geschmack. Natürlich lohnt es sich auch hier, an vernünftige Proportionen zu denken.
Verbesserung der Textur von Saucen
Mayonnaise kann auch verwendet werden, um die Textur von Saucen zu verbessern.
Durch die Zugabe von etwas Mayonnaise zur Soße erreichen Sie eine dickere und cremigere Konsistenz, was sie zu einer idealen Ergänzung zu einer Vielzahl von Gerichten macht.
Weiche und saftige Cupcakes
Schließlich kann Mayonnaise die geheime Zutat für die Zubereitung von Cupcakes und Muffins sein.
Die Zugabe von Mayonnaise zum Teig verleiht den Backwaren unglaubliche Weichheit und Feuchtigkeit, wodurch die Muffins unglaublich saftig und aromatisch werden.
Natürlich ist es immer noch wichtig, sich an angemessene Mengen zu erinnern; zu viel Mayonnaise kann zu unklaren Folgen führen.
Wir haben bereits darüber geschrieben , was man aus Bananen kochen kann.
