Meerkohl enthält nützliche Vitamine und ist Rekordhalter im Nährstoffgehalt.
Meerkohl gilt als eines der besten Lebensmittel, die den Körper mit Jod versorgen.
7 Gründe, jeden Tag Algen zu essen
- Unterstützt die Schilddrüsenfunktion.
- Hilft bei der Kontrolle des Zuckerspiegels.
- Fördert die Darmgesundheit.
- Hilft bei der Gewichtskontrolle.
- Kann das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen verringern.
- Verlangsamt den Alterungsprozess.
- Hilft bei der Krebsbekämpfung.
Wie viel Algen darf man essen?
Zur Vorbeugung und für medizinische Zwecke reicht es aus, 2 Teelöffel trockene Algen in die tägliche Ernährung aufzunehmen.
Es ist nützlich, Kohlaufgüsse zu trinken, ihn zu Mehl zu mahlen und ihn als Gewürz zu Suppen, Saucen, Salaten und Gemüsepürees hinzuzufügen.
So wählen Sie Algen aus und lagern sie
Bevor Sie Algen kaufen, müssen Sie das Verfallsdatum und die Zusammensetzung überprüfen.
Es ist besser, ein Produkt zu wählen, das in einem transparenten Glas verpackt ist. Von einem Kauf sollten Sie absehen, wenn die Lake trüb ist oder sich ein weißer Belag auf dem Kohl befindet.
Algenkonserven werden nicht lange gelagert und nach dem Öffnen sofort verzehrt, getrocknete Algen können jedoch ab Herstellungsdatum 3 Jahre lang gelagert werden.
Zuvor wurden 13 Produkte mit der höchsten Nährstoffkonzentration gemeldet.
