Der Verzicht auf Kartoffeln sei schädlich für den menschlichen Körper, sagten amerikanische Ärzte.
Forscher haben herausgefunden, was ein Mensch riskiert, wenn er komplett auf den Verzehr von Kartoffeln verzichtet.
Viele Menschen glauben, dass es besser ist, auf Kartoffeln zu verzichten, da dieses Produkt aufgrund der großen Menge an Stärke zu Gewichtszunahme und Diabetes führen kann, berichtet das Magazin Frontiers .
Ärzte eines amerikanischen Instituts stellten in einer Studie fest, dass der Verzicht auf Kartoffeln schädlich für den Körper ist.
Was sind die gefährlichen Risiken, wenn man keine Kartoffeln isst?
Der Verzicht auf Kartoffeln aus der Ernährung kann zu einem möglichen Mangel an Vitamin B, C und Kalium führen.
Menschen, die Kartoffeln vollständig aus ihrer Ernährung streichen, riskieren einen deutlichen Rückgang des Kaliumspiegels – um 21 %, von Vitamin B6 – um 17 % und von Vitamin C – um 11 %.
Der Verzicht auf Kartoffeln droht die Ballaststoffaufnahme um 10 % zu reduzieren.
Ärzte empfehlen daher dringend, Kartoffeln nicht vollständig aus Ihrer Ernährung zu streichen.
Früher wurde bekannt, welche Produkte nach dem Einfrieren gesünder werden.
