Jede Hausfrau hat mindestens einmal die Situation erlebt, dass das eine oder andere ihrer Gerichte nicht das beste war.
Manchmal entsteht beim Zubereiten des Mittag- oder Abendessens eine zu dicke Fettschicht, die das Gericht nur verdirbt.
Die Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova erklärte, wie man Lebensmittel entfettet, ohne sie in den Müll werfen zu müssen.
Mit diesen Methoden können Sie jedes Gericht ganz einfach retten.
So entfetten Sie Suppe
Warten Sie, bis die Lebensmittel abgekühlt sind und Fetttropfen auf der Oberfläche zurückbleiben. Anschließend einfach den Fettfilm mit einem Löffel entfernen und unter fließendem Wasser abspülen.
Sie können auch einfach Eiswürfel in die heiße Suppe geben und anschließend das aufschwimmende Fett mit einem Schaumlöffel abschöpfen.
So entfetten Sie Fleisch
Sie benötigen einen Eiswürfel und eine Papierserviette.
Wickeln Sie das Eis in eine Serviette und reiben Sie es über das Fleisch – ein Fettfilm ist kein Problem mehr.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, warum manche Hausfrauen ihre Kartoffeln nach dem Kochen blau verfärben.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
