Ein Londoner Arzt hat den beunruhigenden Grund aufgedeckt, warum Millionen Menschen möglicherweise gegen gemahlenen Kaffee allergisch sind.
Er warnte davor, dass gemahlener Kaffeetrinker unwissentlich mikroskopisch kleine Spuren von Kakerlaken trinken könnten.
Doktor Sermed Mezher teilte diese unangenehme Tatsache mit seinen Abonnenten in sozialen Netzwerken, berichtet Mail Online .
Er erklärte, dass es beim Sammeln, Verarbeiten und Mahlen von Kaffeebohnen unmöglich sei, das Vorhandensein von Verunreinigungen vollständig zu beseitigen.
Insekten, darunter auch Kakerlaken, können auf Feldern, in Lagerhallen und in Produktionsanlagen mit Getreide in Kontakt kommen.
Nach Angaben der US-amerikanischen Food and Drug Administration sind bis zu 10 % jeder Tüte Kaffeebohnen mit Insektenfragmenten kontaminiert.
Die Organisation versicherte jedoch, dass dieser Wert niedrig und für die menschliche Gesundheit unbedenklich sei.
Mezher sagt, die Vorstellung von Insektenteilen im Kaffee sei abstoßend.
Er warnte Menschen, die an einer Schalentierallergie leiden, wegen einer möglichen Reaktion auf Tropomyosin, den Verzehr des gemahlenen Bohnengetränks einzuschränken.
