Das Kochen kann lange dauern, wenn Sie einige Feinheiten nicht kennen.
Wenn Sie sich daran erinnern, wird der Kochvorgang viel einfacher.
Die kulinarische Expertin HERE NEWS, Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie, Yulia Arkhipova, wird einfache, aber effektive kulinarische Life-Hacks teilen.
5 kulinarische Tricks
Wissen Sie, wie man Zwiebeln schneidet, ohne zu weinen? Legen Sie es einfach für 15 Minuten in den Gefrierschrank, bevor Sie mit dem Kochen beginnen.
Bei Knoblauch müssen Sie jedoch das Gegenteil tun: Legen Sie ihn für 15 Sekunden in die Mikrowelle. Nach der Wärmebehandlung lässt es sich viel einfacher reinigen.
Um perfekte Knödel zuzubereiten, ist es wichtig, die folgende Technologie zu befolgen. Gießen Sie Wasser in die Pfanne, warten Sie, bis es kocht, fügen Sie Salz, Gewürze und die Knödel selbst hinzu.
Nachdem sie an der Oberfläche schwimmen, gießen Sie ein Glas kaltes Wasser in einem dünnen Strahl in die Pfanne. 3-4 Minuten danach reichen aus, damit die Knödel ihren ganzen Geschmack entfalten.
Zum einfachen Schälen von Eiern hilft nicht kaltes Wasser, sondern eine beim Kochen ins Wasser geworfene Zitronenscheibe.
Ein Trick mit kochendem Wasser hilft Ihnen, Kartoffeln schnell zu schälen. Die Knollen einschneiden, in heißes Wasser legen und zum Kochen bringen. Das kochende Wasser abgießen und kaltes Wasser hinzufügen.
Nach diesem einfachen Vorgang müssen Sie nur noch die Schale von der Frucht abziehen.
Experte: Arkhipova Julia
