Ein Ernährungswissenschaftler hat davor gewarnt, drei beliebte Lebensmittel im Kühlschrank aufzubewahren.
Das Kalthalten einiger Lebensmittel kann zu einer möglicherweise tödlichen Lebensmittelvergiftung führen.
Der indische Ernährungswissenschaftler Janvi Sanghvi nannte drei Lebensmittel, die auf keinen Fall im Kühlschrank aufbewahrt werden sollten, berichtet Mail Online .
Sie bemerkte zuerst die Zwiebel.
Die Lagerung dieses Produkts im Kühlschrank kann zu Schimmelbildung führen.
Der Experte erklärte, dass überschüssige Feuchtigkeit in Zwiebeln ein ideales Umfeld für das Wachstum gesundheitsgefährdender Pilzsporen schafft.
Laut Ernährungsberater sollten Zwiebeln kühl, dunkel und trocken gelagert werden.
Sie sagte auch, dass die Lagerung von Knoblauch im Kühlschrank ähnliche Gesundheitsrisiken berge.
Beim Abkühlen wird Knoblauch gummiartig und verliert seine wohltuenden Eigenschaften. Darüber hinaus können sich im Knoblauch Schimmel und Pilze entwickeln.
Als drittes Produkt, das bei Lagerung im Kühlschrank gesundheitsschädlich werden kann, nannte der Experte Kartoffeln.
Sanghvi warnte, dass durch das Abkühlen der Knollen Stärke in Zucker umgewandelt wird, was zu einem süßeren Geschmack führt.
Das Kochen von Kartoffeln auf diese Weise führt zur Bildung einer potenziell gefährlichen Verbindung namens Acrylamid.
