Wenn Gäste vor der Haustür stehen und nicht viel Zeit zum Kochen bleibt, können Sie einen leckeren und schnellen Kuchen zum Tee zubereiten.
Dank dieser Köstlichkeit wird das Teetrinken gefühlvoller und angenehmer.
Teigzutaten
Um den Kuchen zuzubereiten, benötigen Sie folgende Produkte:
- Mehl - 2 Tassen,
- Ei - 1 Stück,
- Kefir - 2 Tassen Kefir,
- Kristallzucker - 1 Tasse,
- Soda - 0,5 Teelöffel,
- Essig - ein paar Tropfen.
Zutaten für die Imprägnierung
Zusätzlich zum Keks ist es wichtig, eine Imprägnierung vorzunehmen, die den Geschmack und die Textur des Leckerbissens deutlich verbessert. Zur Zubereitung benötigen Sie:
- Kefir – 1 Glas,
- Kristallzucker - ein halbes Glas.
Kochmethode
Wenn Sie die nötigen Zutaten in Ihrer Küche haben, können Sie bedenkenlos mit dem Kochen beginnen:
1. Zucker und Ei in eine Schüssel geben. Schneebesen.
2. Kefir, Soda mit Essig und gesiebtes Mehl zur Eimischung geben.
3. Kneten Sie einen homogenen Teig und teilen Sie ihn dann in 3 Teile.
4. Beginnen Sie mit dem Backen jedes Kuchens im Ofen bei 160 Grad. Überprüfen Sie mit einer Gabel, ob der Kuchen fertig ist.
5. Um die Imprägnierung herzustellen, mischen Sie Zucker und Kefir und tränken Sie dann jeden Kuchen damit.
Guten Appetit!
Zuvor wurde über die schnelle Zubereitung eines Fischsalats berichtet.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
