Erbsensuppe ist nicht schwer zuzubereiten.
Aber es gibt Zutaten, die den Geschmack dieses Gerichts verbessern können.
Die Köchin, Bäckerin der vierten Kategorie und kulinarische Expertin Yulia Arkhipova sprach über die Feinheiten der Zubereitung von Erbsensuppe.
Was kann ich hinzufügen?
Traditionell wird Erbsensuppe mit geräuchertem Fleisch zubereitet. Aber es gibt noch andere Komponenten, die es viel schmackhafter machen können.
Anstelle von geräuchertem Fleisch können Sie auch Würstchen in die Suppe geben. Darüber hinaus kann die Wurst je nach Vorliebe beliebig sein.
Mit einer solchen Zutat kommt der Geschmack des Gerichts auf neue Weise zum Vorschein.
Sie können den Geschmack der Erbsensuppe mit geschmolzenem Käse verbessern.
Dadurch erhält das Gericht einen cremigen Geschmack. Sie müssen Käse hinzufügen, wenn die Suppe fast fertig ist.
Knoblauch verleiht dem Gericht außerdem einen pikanten Geschmack und ein pikantes Aroma.
Zuerst müssen Sie ein paar Nelken hacken. Es sollte auch am Ende des Garvorgangs hinzugefügt werden.
Welche Gewürze können Sie verwenden?
Mit Gewürzen können Sie Erbsensuppe schmackhafter machen.
Majoran eignet sich hervorragend für dieses Gericht. Es verleiht der Suppe einen ungewöhnlichen Geschmack.
Sie können auch Piment und Lorbeerblatt hinzufügen.
Für die Erbsensuppe eignen sich auch frische Kräuter. Sie können Frühlingszwiebeln, Dill oder Petersilie hineingeben.
Zuvor haben wir Ihnen erklärt, welche Zutaten den Geschmack von Koteletts komplett ruinieren.
Experte: Arkhipova Julia
