Gebratener Kohl kann durchaus von einem Diätgericht zu einer appetitlichen Delikatesse werden.
Es ist jedoch äußerst wichtig, es streng definiert vorzubereiten.
Die Köchin und Bäckerin der vierten Kategorie Yulia Arkhipova erklärte, was dem Kohl hinzugefügt werden muss, damit er unglaublich raffiniert und lecker wird.
Das ganze „Salz“ steckt laut dem Experten in einer einzigen Zutat.
Beachten Sie
Wir sprechen von gewöhnlicher pasteurisierter Milch.
Bereiten Sie den Kohl auf eine bestimmte Art und Weise zu: Schneiden Sie ihn zuerst in dünne Scheiben und braten Sie ihn dann in Pflanzenöl an. Nach Geschmack Zwiebeln und Karotten hinzufügen.
Als nächstes, wenn der Kohl weich wird, 1 Glas Milch hineingießen (pro 1 Kilogramm Kohl).
Dann decken Sie das Gericht einfach mit einem Deckel ab und lassen es köcheln, bis es vollständig gegart ist. Achten Sie darauf, dass die Milch vollständig vom Kohl aufgenommen wird und die restliche Milch verdunstet.
Zuvor haben wir darüber gesprochen, womit man Fleisch marinieren sollte, damit es auf der Zunge zergeht.
Experte: Arkhipova Julia
